食堂里面也是论资排辈的。
不是所有人都能叫学徒工,就跟师傅进门收徒弟一样,也有个先来后到。
显然这三位一听江阳是新来的,对他的眼神立刻多了一分瞧不起。
“我叫刘猛子。”
“是负责切墩儿的。”
“我叫李大旺,是面案上的。”
“我叫吴钢铁,也是面案上的。”
三个人立刻自报家门,不过后面还带上了职务,显然是分工明确。
也是明确的告诉江阳,他就是个打杂的。
江阳把铺盖卷儿暂时放在了后面的仓库里,然后挽起袖子直接来到食堂。
既然是第一天上班儿,怎么也得工作,但王俊才没来,他这个学徒工还真不知道自己能干点啥。
不过他还真不发怵,食堂这一块儿只有他拿捏别人的,还真没别人拿捏他的。
进入食堂里四处看了一眼。
火上已经煮了几大锅的粥,显然今天的早饭就是小米粥,馒头外加咸菜丝。
粥煮在火上基本上不用管,现在就是做馒头和切咸菜丝。
三个人看到江阳在那里悠闲的转来转去,立刻心里不痛快。
他们三个在这里忙活的要命,江阳却在那里闲逛。
吴钢铁眼珠子一转,立刻说道。
“小江,我肚子有点儿疼,来来来,你过来帮忙,帮我切揉面。”
解下围裙捂着肚子就去了后院儿。
其他两个人一见,这样立刻骂道。
“小吴,你是懒驴上磨屎尿多,一让你干活儿不是肚子疼,就是这儿疼那儿疼。”
吴钢铁挤了一脸的笑容,跑的飞快。
江阳答应一声,拿起围裙罩在自己的身上,洗了手,来到面案跟前。
光看他洗手的那套动作,旁边的李大旺就点了点头。
刚才他和刘猛子故意不吭气,就是等着看江阳怎么做,他们当大厨的最讲究卫生干净。
本来是想等着江阳要是不洗手直接来和面。
正好挨他们一顿数落。
来了之后就给小老弟上一课,让他知道他们这些当师兄的先进门儿比他懂得多。
谁曾想拿捏的这一招儿没派上用场。
江阳手来到面岸跟前,一个人就要和三缸面。
笼屉上现在已经蒸上了馒头,也就是说案板上每出一案板馒头,笼屉上也会有馒头出锅。
这个案板儿很大,足足有3㎡。
案板儿溜光水滑,一看就是好木头打造的。
江阳站在案板面前看着那一坨面,直接上手开揉。
这一瓮面差不多有80斤。
食堂要供应,整个厂里差不多5000个工人的饭菜。
80斤的面可没多少。
李大旺憋着气盯着江阳,却看到江阳揉面的力道正好,而且动作非常娴熟。
一点儿都没有一个新手的觉悟。
人家揉面的技巧比自己还强,那么一大团的面。
明明正常情况下两只手撼动这么一大块儿面显然有难度。
可是这位不一样,一只手揉另外一只手迅速的把面笼到跟前。
不光速度快,而且干净利落,案板上连点儿面都没沾上。
真正做到了面光手光案板光。
而且江阳干净利落,面揉到了之后迅速的切成了一个一个的馒头。
李大旺甚至想过去挑挑毛病,挑剔江阳面没揉好。
可是看人家切开的馒头切面面团儿质地均匀,连个小气泡儿都不多见,让他想说的话都说不出来。
再看看自己那团儿面,不由的咬牙和他一比高下立见。
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